日本總務(wù)省公布的最新數(shù)據(jù)顯示，除生鮮食品以外，該國(guó)4月消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)為110.9，同比上升3.5%。其中大米類(lèi)較去年同期上漲98.4%。這是自1971年有可比數(shù)據(jù)以來(lái)的最大漲幅，同時(shí)也是連續(xù)7個(gè)月刷新歷史最大漲幅。

據(jù)央視新聞報(bào)道，在截至5月11日為止的一周里，日本超市大米均價(jià)重新恢復(fù)上漲勢(shì)頭，日本全國(guó)超市銷(xiāo)售的5公斤裝大米均價(jià)為4268日元，環(huán)比上漲1.3%，再次創(chuàng)下新高。此前，日本政府已于3月分兩批拍賣(mài)共計(jì)21萬(wàn)噸儲(chǔ)備米，但米價(jià)漲勢(shì)未得到有效遏制。

大米一直是日本人的主食，此前該國(guó)大米自給率幾乎是100%。但由于人口減少，以及國(guó)民逐漸轉(zhuǎn)向面包等主食，大眾對(duì)于大米的需求量減少。為了保證大米價(jià)格穩(wěn)定，日本政府50多年來(lái)一直推行稻田“減耕令”，為改種小麥或大豆等其他作物的稻農(nóng)提供補(bǔ)貼。

由于去年夏季日本大米產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)極端高溫和少雨，影響了大米質(zhì)量和收成，導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷。許多商店自去年6月底開(kāi)始就實(shí)施限購(gòu)政策，下半年開(kāi)始就呈現(xiàn)明顯上漲趨勢(shì)。意外的需求增加也推高了價(jià)格。按照官方的說(shuō)法，新冠疫情措施放開(kāi)之后，國(guó)外游客暴增導(dǎo)致大米消耗量大增。壽司、炒飯、飯團(tuán)都是海外游客最?lèi)?ài)的美食。去年，外國(guó)游客突破創(chuàng)紀(jì)錄的3500萬(wàn)人次。

農(nóng)民和批發(fā)商越來(lái)越擔(dān)心價(jià)格飆升可能導(dǎo)致消費(fèi)需求下降。通脹上升壓力將持續(xù)打壓企業(yè)盈利和消費(fèi)信心。

日本米價(jià)飆升也為越南和韓國(guó)等鄰國(guó)開(kāi)辟了商機(jī)。今年3月，日本從韓國(guó)進(jìn)口了2噸大米，預(yù)計(jì)5月將再進(jìn)口20噸大米。這是日本25年來(lái)首次從韓國(guó)進(jìn)口大米。

韓國(guó)官員透露，兩國(guó)都種植以粘性和光澤著稱(chēng)的粳稻，品種非常接近。隨著日本大米價(jià)格飆升，該國(guó)的進(jìn)口商紛紛向韓國(guó)同行發(fā)去問(wèn)價(jià)函。這是韓國(guó)業(yè)界樂(lè)于見(jiàn)到的，有助于穩(wěn)定國(guó)內(nèi)價(jià)格，并減少庫(kù)存。

而在韓國(guó)首爾等地的超市大米貨架旁，也出現(xiàn)了不少日本游客的身影，他們的任務(wù)就是從首爾買(mǎi)米回國(guó)。對(duì)日本游客來(lái)說(shuō)，大米成為韓國(guó)新的旅游紀(jì)念品。有人甚至一次性帶回多達(dá)20公斤大米，因?yàn)檫@里的價(jià)格僅為日本國(guó)內(nèi)的一半。

一位日本女性在Instagram上發(fā)布視頻，“曬”出了她在仁川國(guó)際機(jī)場(chǎng)填寫(xiě)出口和檢疫文件，將2公斤韓國(guó)大米帶回日本的“教程”。該視頻已獲得至少12萬(wàn)點(diǎn)擊。還有日本游客在社交媒體上開(kāi)玩笑稱(chēng)，到韓國(guó)買(mǎi)米，就當(dāng)鍛煉肌肉了。

韓國(guó)的區(qū)域零售商也看到了這一趨勢(shì)。5月1日至19日，位于慶尚南道7個(gè)Emart門(mén)店的大米銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了4%。銷(xiāo)售代表透露，這主要?dú)w功于日本游客。

另?yè)?jù)越南中安高科技農(nóng)業(yè)股份公司董事會(huì)主席范泰平透露，越南計(jì)劃在本月向日本市場(chǎng)出口首批低排放大米。