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南陽市新野縣、甘孜甘孜縣、黑河市嫩江市、太原市杏花嶺區(qū)、舟山市嵊泗縣
甘孜得榮縣、牡丹江市林口縣、宜春市袁州區(qū)、白沙黎族自治縣金波鄉(xiāng)、周口市商水縣、綿陽市涪城區(qū)
涼山金陽縣、云浮市羅定市、海東市樂都區(qū)、襄陽市棗陽市、鄭州市新密市、蚌埠市禹會(huì)區(qū)、瓊海市塔洋鎮(zhèn)、定西市渭源縣、懷化市通道侗族自治縣、廣元市青川縣
銅川市王益區(qū)、十堰市竹山縣、黔東南凱里市、吉林市昌邑區(qū)、麗水市松陽縣、六安市舒城縣、玉樹玉樹市、肇慶市封開縣
齊齊哈爾市甘南縣、牡丹江市綏芬河市、常德市漢壽縣、河源市紫金縣、菏澤市單縣
樂東黎族自治縣佛羅鎮(zhèn)、慶陽市合水縣、臨高縣波蓮鎮(zhèn)、孝感市孝昌縣、福州市羅源縣
重慶市彭水苗族土家族自治縣、郴州市臨武縣、重慶市江津區(qū)、廣元市旺蒼縣、大連市普蘭店區(qū)
懷化市溆浦縣、深圳市寶安區(qū)、株洲市石峰區(qū)、臨汾市吉縣、內(nèi)蒙古鄂爾多斯市康巴什區(qū)、開封市通許縣、萬寧市龍滾鎮(zhèn)
廣西河池市大化瑤族自治縣、宿州市埇橋區(qū)、汕頭市潮陽區(qū)、自貢市沿灘區(qū)、三亞市吉陽區(qū)、佳木斯市樺南縣、畢節(jié)市金沙縣
濟(jì)南市鋼城區(qū)、莆田市涵江區(qū)、濟(jì)寧市梁山縣、廣西柳州市柳南區(qū)、曲靖市宣威市、沈陽市沈北新區(qū)、孝感市大悟縣、南充市儀隴縣、菏澤市單縣、湘潭市湘潭縣
東莞市厚街鎮(zhèn)、洛陽市洛龍區(qū)、九江市廬山市、昆明市尋甸回族彝族自治縣、西安市長(zhǎng)安區(qū)、廣西崇左市龍州縣、五指山市南圣
懷化市麻陽苗族自治縣、黔東南臺(tái)江縣、廣西崇左市天等縣、南京市雨花臺(tái)區(qū)、葫蘆島市南票區(qū)、甘孜道孚縣、泰州市靖江市
大理祥云縣、白山市江源區(qū)、安康市寧陜縣、白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)、廣西梧州市岑溪市、臺(tái)州市三門縣、五指山市南圣、廣西貴港市平南縣
溫州市瑞安市、撫州市金溪縣、南通市通州區(qū)、濮陽市清豐縣、吉安市安福縣、無錫市梁溪區(qū)、盤錦市盤山縣、海南貴德縣
廣西桂林市雁山區(qū)、重慶市大足區(qū)、大理彌渡縣、榆林市清澗縣、遵義市習(xí)水縣、合肥市廬江縣、宜昌市點(diǎn)軍區(qū)、咸陽市彬州市
湛江市霞山區(qū)、商丘市寧陵縣、天津市北辰區(qū)、東莞市橫瀝鎮(zhèn)、滁州市瑯琊區(qū)、佳木斯市同江市、內(nèi)蒙古烏蘭察布市涼城縣、漢中市佛坪縣
濟(jì)寧市梁山縣、平?jīng)鍪星f浪縣、嘉興市海寧市、慶陽市鎮(zhèn)原縣、東莞市虎門鎮(zhèn)、九江市共青城市
西寧市城中區(qū)、定西市臨洮縣、普洱市墨江哈尼族自治縣、甘南迭部縣、哈爾濱市延壽縣、太原市清徐縣、雞西市雞東縣、黃石市黃石港區(qū)、周口市扶溝縣
茂名市茂南區(qū)、重慶市長(zhǎng)壽區(qū)、上饒市廣信區(qū)、廣西北海市鐵山港區(qū)、德陽市綿竹市、呂梁市臨縣、文山硯山縣、重慶市榮昌區(qū)、瓊海市陽江鎮(zhèn)
湘西州鳳凰縣、漢中市鎮(zhèn)巴縣、洛陽市汝陽縣、南平市延平區(qū)、淮安市洪澤區(qū)、德州市樂陵市、屯昌縣屯城鎮(zhèn)、贛州市定南縣、青島市城陽區(qū)、海東市互助土族自治縣
東莞市橋頭鎮(zhèn)、五指山市通什、甘孜理塘縣、海口市秀英區(qū)、漳州市平和縣、瓊海市長(zhǎng)坡鎮(zhèn)、海南貴德縣、新鄉(xiāng)市輝縣市、嘉興市嘉善縣、焦作市溫縣
婁底市新化縣、黃岡市武穴市、德州市臨邑縣、齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)、上饒市余干縣、吉安市遂川縣、鐵嶺市西豐縣、北京市海淀區(qū)、十堰市竹山縣、佳木斯市向陽區(qū)
阿壩藏族羌族自治州阿壩縣、漢中市佛坪縣、忻州市河曲縣、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗、涼山布拖縣
蘭州市永登縣、麗水市云和縣、鐵嶺市西豐縣、宜賓市珙縣、樂山市峨眉山市、漳州市平和縣、鷹潭市余江區(qū)
晉城市陽城縣、鶴崗市興安區(qū)、白山市長(zhǎng)白朝鮮族自治縣、新鄉(xiāng)市延津縣、樂東黎族自治縣萬沖鎮(zhèn)、德州市禹城市、中山市小欖鎮(zhèn)、紹興市上虞區(qū)、大慶市大同區(qū)、淮南市田家庵區(qū)
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龍巖市漳平市、昆明市安寧市、濟(jì)南市歷下區(qū)、廣西柳州市柳江區(qū)、溫州市洞頭區(qū)、鷹潭市貴溪市、濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)、婁底市新化縣、濱州市鄒平市、青島市李滄區(qū)
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昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)、澄邁縣福山鎮(zhèn)、煙臺(tái)市萊山區(qū)、重慶市南岸區(qū)、寧波市余姚市
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激進(jìn)追趕統(tǒng)一的白象摔了一跤|界面新聞
界面新聞?dòng)浾?| 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔
在方便面競(jìng)逐賽上白象“摔”了一跤。
6月4日白象發(fā)布聲明回應(yīng)其方便面商標(biāo)爭(zhēng)議，表示公司旗下“多半”系列產(chǎn)品是基于原70克面餅基礎(chǔ)上推出的110-120克面餅的大份量產(chǎn)品，“多一半”系列則是基于原60克面餅推出的100克面餅產(chǎn)品。
此前，上述系列產(chǎn)品被媒體報(bào)道稱其名稱“多半”為注冊(cè)商標(biāo)。白象同時(shí)回應(yīng)表示，商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)系為與常規(guī)份量產(chǎn)品做區(qū)分，為避免誤解，后續(xù)也將調(diào)整包裝。
聲明發(fā)出后輿論呈現(xiàn)不同走向，支持聲音稱白象面餅份量所稱的“多半”就此看沒有作假，反對(duì)聲音稱因在這之前的“千禾0”等商標(biāo)爭(zhēng)議對(duì)白象好感度有所下降，另有人的關(guān)注點(diǎn)在于白象所言此前面餅60-70克份量實(shí)在太小，少于其他幾家主流品牌。
截至發(fā)稿這場(chǎng)關(guān)于方便面份量的商標(biāo)爭(zhēng)議仍未休止，并連帶康師傅、今麥郎等品牌的商標(biāo)一同被“審查”——商標(biāo)注冊(cè)信息顯示，康師傅與今麥郎也曾申請(qǐng)注冊(cè)“一倍半”、“1碗半”、“一袋半”等商標(biāo)，但目前為止這些均處于無效狀態(tài)。
實(shí)際上為保護(hù)產(chǎn)品及其包裝在市場(chǎng)流通上的合法性優(yōu)勢(shì)，注冊(cè)商標(biāo)是正常的商業(yè)之舉。但不可否認(rèn)的是，最新的爭(zhēng)議是白象近年來在公眾視野中爆發(fā)的首例、也是最大的負(fù)面輿論，而這是否會(huì)影響到白象今年的銷售狀況仍有待觀察。
以消費(fèi)者反映中所提及的“原本份量過少”為例，界面新聞自電商平臺(tái)白象旗艦店看到，其面餅份量60-70克的產(chǎn)品為白象的老款經(jīng)典版包裝大骨面、豬骨面系列，面餅重量在60克與75克。依照平臺(tái)顯示價(jià)格（未疊加618優(yōu)惠的原價(jià)）為60元/24袋，折合一袋約2.5元。
康師傅、統(tǒng)一在面餅加重前的經(jīng)典款產(chǎn)品，面餅重量則分別為80-85克與82.5克，未疊加平臺(tái)優(yōu)惠，折合一袋的價(jià)格分別約2.8元與2.4元。
也即是說，如白象聲明評(píng)論區(qū)網(wǎng)友的說法，在價(jià)格相差無幾的情況下，在推出加大份量之前，白象的面餅確實(shí)少于其他品牌。而加大份量后，如今白象、康師傅、統(tǒng)一、今麥郎的面餅均來到110克-120克區(qū)間，對(duì)應(yīng)每包單價(jià)分別為2.7元、3元、3元、2.7元。
過去兩年方便面市場(chǎng)增速明顯放緩，主要品牌間的競(jìng)爭(zhēng)來到白熱化階段，這也是白象最關(guān)鍵的時(shí)期。
圖片來源：小紅書@白象吃貨俱樂部白象非上市公司，從第三方機(jī)構(gòu)或協(xié)會(huì)公開的數(shù)據(jù)看，白象位列方便面品牌前三名。界面新聞從線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏獲取的數(shù)據(jù)顯示，在方便面類目，從2023年一季度到2024年四季度，前3名分別是康師傅、統(tǒng)一和白象，今麥郎為第四。
銷售額規(guī)模上，白象或甩開第四位的今麥郎一段距離。譬如參考第二十四屆方便食品大會(huì)與河南省工商聯(lián)數(shù)據(jù)，2023年今麥郎方便面板塊營(yíng)收63.67億元，白象食品全年銷售額則是91.75億元，由于白象的業(yè)務(wù)中方便面的銷售占比遠(yuǎn)高于飲品，也可以近似判斷，2023年白象方便面的銷售額超過今麥郎28億元左右。
與此同時(shí)白象與排位第二的統(tǒng)一距離可能也在拉近。統(tǒng)一業(yè)績(jī)報(bào)顯示，2024年其方便面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收益98.49億元，同時(shí)有市場(chǎng)消息稱白象在這一年的方便面業(yè)績(jī)獲兩位數(shù)增長(zhǎng)，至130億元，有可能已反超統(tǒng)一。但該數(shù)據(jù)未有白象的公開證實(shí)。
過去兩年白象通過營(yíng)銷不斷出圈，其中在產(chǎn)品創(chuàng)新上，推出的新品香菜面大受歡迎。收獲大單品紅利的白象在此后也延續(xù)這一爆品路線，又推出諸如辣條拌面、牛油麻辣火鍋拌面等產(chǎn)品。
上述產(chǎn)品重要的曝光方式便是電商，而白象向著電商運(yùn)營(yíng)的轉(zhuǎn)型也十分明顯。白象食品集團(tuán)電商零售負(fù)責(zé)人去年接受采訪時(shí)曾透露，白象為整個(gè)線上的業(yè)務(wù)搭建了完整的電商團(tuán)隊(duì)，就抖音這個(gè)賽道就建立了接近百人的自營(yíng)團(tuán)隊(duì)，有將近20家自營(yíng)店鋪、十幾個(gè)直播間。蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示，白象2023年抖音銷售同比增幅超200%。
在這背后，電商早已成為白象內(nèi)部重要的組織架構(gòu)，而這家公司也寄期望于通過電商擴(kuò)張其線下的輻射渠道——比如重金在上海成立總部與電商子公司，以此作為其重要的華東中心。
界面新聞注意到，2023年白象曾公開發(fā)布一份上海辦公樓的裝修招標(biāo)文件，上面顯示，白象上?？偛哭k公樓位于徐匯區(qū)龍華路，這棟樓的2-9層都屬于白象，建筑面積13550.77平方米。天眼查信息顯示，上海白象食品有限公司成立于2023年，同年成立了上海白象電子商務(wù)有限公司。
據(jù)白象電商市場(chǎng)營(yíng)銷中心總監(jiān)徐軼秋表示，白象的電商有員工約300多名，分別位于鄭州與上海。而白象通過線上打造爆款增加其產(chǎn)品影響力，進(jìn)而吸引原本比重不大的南方市場(chǎng)與新零售渠道與其合作。
這種線上的優(yōu)勢(shì)在界面新聞的采訪中得到印證?！皬倪@幾年方便面的市場(chǎng)動(dòng)向來看，明顯白象的勢(shì)頭要高出一截，統(tǒng)一和康師傅這兩大巨頭逐漸將白象視作競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而今麥郎的差距被逐漸拉大?！币晃徊痪呙木€下快消零售從業(yè)者對(duì)界面新聞表示。
然而白象的線下銷售仍存在一定的發(fā)展不均衡情況。
6月5日，上海一位超市負(fù)責(zé)人對(duì)界面新聞表示，白象在線上很強(qiáng)勢(shì)，但白象在上海的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)還有待發(fā)展，部分上海的線下門店很難找到經(jīng)銷商進(jìn)貨。
南京一零食店負(fù)責(zé)人告訴界面新聞，白象公司給線下門店的支持在他所經(jīng)營(yíng)的方便面品牌中支持力度最大，包括給的陳列位置大，有買面送碗等優(yōu)惠，利潤(rùn)也可觀，因此是他店中進(jìn)貨量與銷售量最大的品牌。但北京一副食店則對(duì)界面新聞表示，白象賣得沒有康師傅好。
白象還在繼續(xù)南下。最近的公開消息顯示，白象位于廣東河源的華南生產(chǎn)基地即將于下半年投產(chǎn)，這是白象在華南地區(qū)的第一個(gè)生產(chǎn)基地，總投資約11億元，承擔(dān)著開拓華南市場(chǎng)、保障產(chǎn)能供應(yīng)的重要使命。其銷售將覆蓋廣東及周邊省份，主要生產(chǎn)方便面、飲用水、速凍、電商產(chǎn)品等，也是白象目前為止設(shè)備最先進(jìn)的工廠。
與此同時(shí)，白象的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并沒有放松警惕。譬如康師傅在過去就在嘗試以高端產(chǎn)品找到新增點(diǎn)，主打白領(lǐng)與中產(chǎn)消費(fèi)人群，并似乎有意讓渠道更為聚焦，削減了它的經(jīng)銷商數(shù)量。這些均反映出，方便面品牌的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，而想要繼續(xù)進(jìn)擊的白象幾乎不能再有閃失。
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