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天水市麥積區(qū)、咸陽(yáng)市秦都區(qū)、漳州市平和縣、廣西桂林市象山區(qū)、蕪湖市鏡湖區(qū)、株洲市淥口區(qū)、菏澤市巨野縣、上饒市余干縣、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣、濰坊市臨朐縣
許昌市禹州市、重慶市大渡口區(qū)、商洛市柞水縣、黔南長(zhǎng)順縣、廣西北海市鐵山港區(qū)、景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)
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中山市民眾鎮(zhèn)、濰坊市坊子區(qū)、撫順市新?lián)釁^(qū)、咸寧市嘉魚(yú)縣、東莞市萬(wàn)江街道、孝感市孝昌縣、樂(lè)東黎族自治縣黃流鎮(zhèn)、惠州市龍門(mén)縣、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟二連浩特市
常德市桃源縣、贛州市于都縣、襄陽(yáng)市棗陽(yáng)市、漳州市薌城區(qū)、煙臺(tái)市海陽(yáng)市、綏化市安達(dá)市
宿州市蕭縣、菏澤市定陶區(qū)、定安縣黃竹鎮(zhèn)、漢中市南鄭區(qū)、楚雄武定縣、廣西玉林市福綿區(qū)、臨汾市大寧縣、沈陽(yáng)市新民市、甘南迭部縣
重慶市忠縣、臨高縣臨城鎮(zhèn)、晉中市榆社縣、廣安市岳池縣、黔西南冊(cè)亨縣、玉溪市江川區(qū)
白沙黎族自治縣阜龍鄉(xiāng)、南京市鼓樓區(qū)、漢中市留壩縣、廣西河池市都安瑤族自治縣、泉州市永春縣
紅河瀘西縣、運(yùn)城市垣曲縣、松原市寧江區(qū)、萬(wàn)寧市東澳鎮(zhèn)、安康市嵐皋縣、定西市渭源縣、徐州市泉山區(qū)、綏化市海倫市、淮安市盱眙縣、杭州市建德市
佳木斯市同江市、遼源市東遼縣、中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)、臺(tái)州市天臺(tái)縣、天津市寧河區(qū)、宜昌市宜都市、廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)
宿州市泗縣、杭州市富陽(yáng)區(qū)、太原市陽(yáng)曲縣、紅河紅河縣、保山市施甸縣
渭南市富平縣、廣州市海珠區(qū)、宜賓市屏山縣、蘭州市西固區(qū)、上海市楊浦區(qū)、資陽(yáng)市樂(lè)至縣、三亞市天涯區(qū)、福州市閩清縣、昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)
常德市安鄉(xiāng)縣、儋州市雅星鎮(zhèn)、寧波市余姚市、寧德市霞浦縣、德宏傣族景頗族自治州瑞麗市、雞西市麻山區(qū)、黃岡市黃梅縣、西安市藍(lán)田縣、甘南碌曲縣
龍巖市新羅區(qū)、揭陽(yáng)市揭西縣、南陽(yáng)市社旗縣、六安市金安區(qū)、昆明市官渡區(qū)、臨沂市沂水縣
蘇州市常熟市、南昌市青云譜區(qū)、上饒市玉山縣、濟(jì)南市歷城區(qū)、洛陽(yáng)市洛寧縣、樂(lè)山市金口河區(qū)
咸陽(yáng)市長(zhǎng)武縣、張掖市山丹縣、寶雞市渭濱區(qū)、玉溪市新平彝族傣族自治縣、上饒市信州區(qū)、鐵嶺市昌圖縣、開(kāi)封市鼓樓區(qū)、周口市西華縣、洛陽(yáng)市偃師區(qū)
洛陽(yáng)市嵩縣、揚(yáng)州市廣陵區(qū)、延邊延吉市、贛州市興國(guó)縣、陵水黎族自治縣椰林鎮(zhèn)、臨汾市霍州市、鞍山市臺(tái)安縣、上海市松江區(qū)
德陽(yáng)市中江縣、撫州市東鄉(xiāng)區(qū)、涼山鹽源縣、四平市梨樹(shù)縣、淮安市金湖縣、東方市板橋鎮(zhèn)、甘南合作市
滁州市南譙區(qū)、吉安市安?？h、深圳市龍華區(qū)、銅陵市樅陽(yáng)縣、惠州市博羅縣、廣州市南沙區(qū)、蘇州市常熟市
酒泉市肅北蒙古族自治縣、廣安市華鎣市、安陽(yáng)市文峰區(qū)、福州市羅源縣、資陽(yáng)市樂(lè)至縣
寧夏固原市隆德縣、重慶市長(zhǎng)壽區(qū)、紅河紅河縣、麗江市華坪縣、寧德市福安市、江門(mén)市鶴山市、河源市龍川縣
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寧波市象山縣、大興安嶺地區(qū)新林區(qū)、寧德市柘榮縣、蕪湖市南陵縣、廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)、肇慶市懷集縣
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南平市建甌市、贛州市大余縣、南陽(yáng)市新野縣、濟(jì)寧市微山縣、杭州市江干區(qū)、衢州市常山縣、定西市渭源縣、天水市麥積區(qū)、內(nèi)蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗
南平市光澤縣、黔東南榕江縣、懷化市靖州苗族侗族自治縣、江門(mén)市開(kāi)平市、合肥市肥東縣、平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣、榆林市府谷縣、廣州市從化區(qū)、淮北市濉溪縣
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哈爾濱市尚志市、淮安市淮安區(qū)、南昌市西湖區(qū)、六安市霍邱縣、營(yíng)口市西市區(qū)
福州市連江縣、昆明市五華區(qū)、東方市板橋鎮(zhèn)、遵義市余慶縣、商洛市丹鳳縣
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激進(jìn)追趕統(tǒng)一的白象摔了一跤|界面新聞
界面新聞?dòng)浾?| 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔
在方便面競(jìng)逐賽上白象“摔”了一跤。
6月4日白象發(fā)布聲明回應(yīng)其方便面商標(biāo)爭(zhēng)議，表示公司旗下“多半”系列產(chǎn)品是基于原70克面餅基礎(chǔ)上推出的110-120克面餅的大份量產(chǎn)品，“多一半”系列則是基于原60克面餅推出的100克面餅產(chǎn)品。
此前，上述系列產(chǎn)品被媒體報(bào)道稱其名稱“多半”為注冊(cè)商標(biāo)。白象同時(shí)回應(yīng)表示，商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)系為與常規(guī)份量產(chǎn)品做區(qū)分，為避免誤解，后續(xù)也將調(diào)整包裝。
聲明發(fā)出后輿論呈現(xiàn)不同走向，支持聲音稱白象面餅份量所稱的“多半”就此看沒(méi)有作假，反對(duì)聲音稱因在這之前的“千禾0”等商標(biāo)爭(zhēng)議對(duì)白象好感度有所下降，另有人的關(guān)注點(diǎn)在于白象所言此前面餅60-70克份量實(shí)在太小，少于其他幾家主流品牌。
截至發(fā)稿這場(chǎng)關(guān)于方便面份量的商標(biāo)爭(zhēng)議仍未休止，并連帶康師傅、今麥郎等品牌的商標(biāo)一同被“審查”——商標(biāo)注冊(cè)信息顯示，康師傅與今麥郎也曾申請(qǐng)注冊(cè)“一倍半”、“1碗半”、“一袋半”等商標(biāo)，但目前為止這些均處于無(wú)效狀態(tài)。
實(shí)際上為保護(hù)產(chǎn)品及其包裝在市場(chǎng)流通上的合法性優(yōu)勢(shì)，注冊(cè)商標(biāo)是正常的商業(yè)之舉。但不可否認(rèn)的是，最新的爭(zhēng)議是白象近年來(lái)在公眾視野中爆發(fā)的首例、也是最大的負(fù)面輿論，而這是否會(huì)影響到白象今年的銷售狀況仍有待觀察。
以消費(fèi)者反映中所提及的“原本份量過(guò)少”為例，界面新聞自電商平臺(tái)白象旗艦店看到，其面餅份量60-70克的產(chǎn)品為白象的老款經(jīng)典版包裝大骨面、豬骨面系列，面餅重量在60克與75克。依照平臺(tái)顯示價(jià)格（未疊加618優(yōu)惠的原價(jià)）為60元/24袋，折合一袋約2.5元。
康師傅、統(tǒng)一在面餅加重前的經(jīng)典款產(chǎn)品，面餅重量則分別為80-85克與82.5克，未疊加平臺(tái)優(yōu)惠，折合一袋的價(jià)格分別約2.8元與2.4元。
也即是說(shuō)，如白象聲明評(píng)論區(qū)網(wǎng)友的說(shuō)法，在價(jià)格相差無(wú)幾的情況下，在推出加大份量之前，白象的面餅確實(shí)少于其他品牌。而加大份量后，如今白象、康師傅、統(tǒng)一、今麥郎的面餅均來(lái)到110克-120克區(qū)間，對(duì)應(yīng)每包單價(jià)分別為2.7元、3元、3元、2.7元。
過(guò)去兩年方便面市場(chǎng)增速明顯放緩，主要品牌間的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)到白熱化階段，這也是白象最關(guān)鍵的時(shí)期。
圖片來(lái)源：小紅書(shū)@白象吃貨俱樂(lè)部白象非上市公司，從第三方機(jī)構(gòu)或協(xié)會(huì)公開(kāi)的數(shù)據(jù)看，白象位列方便面品牌前三名。界面新聞從線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏獲取的數(shù)據(jù)顯示，在方便面類目，從2023年一季度到2024年四季度，前3名分別是康師傅、統(tǒng)一和白象，今麥郎為第四。
銷售額規(guī)模上，白象或甩開(kāi)第四位的今麥郎一段距離。譬如參考第二十四屆方便食品大會(huì)與河南省工商聯(lián)數(shù)據(jù)，2023年今麥郎方便面板塊營(yíng)收63.67億元，白象食品全年銷售額則是91.75億元，由于白象的業(yè)務(wù)中方便面的銷售占比遠(yuǎn)高于飲品，也可以近似判斷，2023年白象方便面的銷售額超過(guò)今麥郎28億元左右。
與此同時(shí)白象與排位第二的統(tǒng)一距離可能也在拉近。統(tǒng)一業(yè)績(jī)報(bào)顯示，2024年其方便面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收益98.49億元，同時(shí)有市場(chǎng)消息稱白象在這一年的方便面業(yè)績(jī)獲兩位數(shù)增長(zhǎng)，至130億元，有可能已反超統(tǒng)一。但該數(shù)據(jù)未有白象的公開(kāi)證實(shí)。
過(guò)去兩年白象通過(guò)營(yíng)銷不斷出圈，其中在產(chǎn)品創(chuàng)新上，推出的新品香菜面大受歡迎。收獲大單品紅利的白象在此后也延續(xù)這一爆品路線，又推出諸如辣條拌面、牛油麻辣火鍋拌面等產(chǎn)品。
上述產(chǎn)品重要的曝光方式便是電商，而白象向著電商運(yùn)營(yíng)的轉(zhuǎn)型也十分明顯。白象食品集團(tuán)電商零售負(fù)責(zé)人去年接受采訪時(shí)曾透露，白象為整個(gè)線上的業(yè)務(wù)搭建了完整的電商團(tuán)隊(duì)，就抖音這個(gè)賽道就建立了接近百人的自營(yíng)團(tuán)隊(duì)，有將近20家自營(yíng)店鋪、十幾個(gè)直播間。蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示，白象2023年抖音銷售同比增幅超200%。
在這背后，電商早已成為白象內(nèi)部重要的組織架構(gòu)，而這家公司也寄期望于通過(guò)電商擴(kuò)張其線下的輻射渠道——比如重金在上海成立總部與電商子公司，以此作為其重要的華東中心。
界面新聞注意到，2023年白象曾公開(kāi)發(fā)布一份上海辦公樓的裝修招標(biāo)文件，上面顯示，白象上海總部辦公樓位于徐匯區(qū)龍華路，這棟樓的2-9層都屬于白象，建筑面積13550.77平方米。天眼查信息顯示，上海白象食品有限公司成立于2023年，同年成立了上海白象電子商務(wù)有限公司。
據(jù)白象電商市場(chǎng)營(yíng)銷中心總監(jiān)徐軼秋表示，白象的電商有員工約300多名，分別位于鄭州與上海。而白象通過(guò)線上打造爆款增加其產(chǎn)品影響力，進(jìn)而吸引原本比重不大的南方市場(chǎng)與新零售渠道與其合作。
這種線上的優(yōu)勢(shì)在界面新聞的采訪中得到印證?！皬倪@幾年方便面的市場(chǎng)動(dòng)向來(lái)看，明顯白象的勢(shì)頭要高出一截，統(tǒng)一和康師傅這兩大巨頭逐漸將白象視作競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而今麥郎的差距被逐漸拉大?！币晃徊痪呙木€下快消零售從業(yè)者對(duì)界面新聞表示。
然而白象的線下銷售仍存在一定的發(fā)展不均衡情況。
6月5日，上海一位超市負(fù)責(zé)人對(duì)界面新聞表示，白象在線上很強(qiáng)勢(shì)，但白象在上海的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)還有待發(fā)展，部分上海的線下門(mén)店很難找到經(jīng)銷商進(jìn)貨。
南京一零食店負(fù)責(zé)人告訴界面新聞，白象公司給線下門(mén)店的支持在他所經(jīng)營(yíng)的方便面品牌中支持力度最大，包括給的陳列位置大，有買(mǎi)面送碗等優(yōu)惠，利潤(rùn)也可觀，因此是他店中進(jìn)貨量與銷售量最大的品牌。但北京一副食店則對(duì)界面新聞表示，白象賣得沒(méi)有康師傅好。
白象還在繼續(xù)南下。最近的公開(kāi)消息顯示，白象位于廣東河源的華南生產(chǎn)基地即將于下半年投產(chǎn)，這是白象在華南地區(qū)的第一個(gè)生產(chǎn)基地，總投資約11億元，承擔(dān)著開(kāi)拓華南市場(chǎng)、保障產(chǎn)能供應(yīng)的重要使命。其銷售將覆蓋廣東及周邊省份，主要生產(chǎn)方便面、飲用水、速凍、電商產(chǎn)品等，也是白象目前為止設(shè)備最先進(jìn)的工廠。
與此同時(shí)，白象的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并沒(méi)有放松警惕。譬如康師傅在過(guò)去就在嘗試以高端產(chǎn)品找到新增點(diǎn)，主打白領(lǐng)與中產(chǎn)消費(fèi)人群，并似乎有意讓渠道更為聚焦，削減了它的經(jīng)銷商數(shù)量。這些均反映出，方便面品牌的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，而想要繼續(xù)進(jìn)擊的白象幾乎不能再有閃失。
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